Cercar reports d'usos alimentaris

Pyrus communis L. (Rosàcies)
Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Eren més petites, no n'hi havia gaires de pereres.

Prunus persica (L.) Batsch (Rosàcies)
Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Tenia 10 o 12 presseguers plantats de pinyol que eren molt grossos i bons, però ja s'han mort tots. En te una feixa plantada de fa 20 anys que ja és de varietat moderna.

Prunus domestica L. (Rosàcies)
Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ja en feien abans també, d'albercocs si que no n'hi havia.
Observacions: Ja en feien abans també, d'albercocs, sí que no n'hi havia.

Prunus avium (L.) L. (Rosàcies)
Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana

Papaver rhoeas L. (Papaveràcies)
Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Petitetes, en amanida.
Observacions: El seus pares en menjaven, però ell no n'havia menjat.

Olea europaea L. (Oleàcies)
Argençola ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Extracció mecànica (premsat): oli.
Observacions: N'hi havia de plantades a les feixes.

Lathyrus sativus L. (Papilionàcies)
Argençola ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Guixes, també se'n feia abans, ara ja no en fan enlloc.

Juglans regia L. (Juglandàcies)
Argençola ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit sec
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Noguera del país.
Observacions: Sempre n'hi ha hagut i fan unes nous grosses i maques.

Ipomoea batatas Poir. (Convolvulàcies)
Argençola ~ Anoia
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Cuita al forn.
Observacions: N'havien fet una vegada, però no havien anat bé.

Hordeum vulgare L. (Gramínies)
Argençola ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Després de la guerra, quan el cafè anava just, hi havia cops que es feia servir ordi torrat, malta, com a cafè.