Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Sonchus tenerrimus L. (Compostes)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Almenys hi ha tres o quatre tipus de llicsons, si són molt tendres tenen tots més o menys el mateix gust. Quan es fan alts sí que canvia perquè el més fi no fa tanta llet. El més finet, que té la fulla més petita i a trossets, si és tendre, encara el consideren més bo que les xicoies. Els fins són els que treuen menys llet (que és amarganta). Els altres, no tan fins, la fulla tendra també és bona. S'ha d'estar al corrent [dit "al tanto"] abans que treguin l'espiga.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Almenys hi ha tres o quatre tipus de llicsons, si són molt tendres tenen tots més o menys el mateix gust. Quan es fan alts sí que canvia perquè el més fi no fa tanta llet. El més finet, que té la fulla més petita i a trossets, si és tendre, encara el consideren més bo que les xicoies. Els fins són els que treuen menys llet (que és amarganta). Els altres, no tan fins, la fulla tendra també és bona. S'ha d'estar al corrent [dit "al tanto"] abans que treguin l'espiga.
Sonchus tenerrimus L. (Compostes)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Almenys hi ha tres o quatre tipus de llicsons, si són molt tendres tenen tots més o menys el mateix gust. Quan es fan alts sí que canvia perquè el més fi no fa tanta llet. El més finet, que té la fulla més petita i a trossets, si és tendre, encara el consideren més bo que les xicoies. Els fins són els que treuen menys llet (que és amarganta). Els altres, no tan fins, la fulla tendra també és bona. S'ha d'estar al corrent [dit "al tanto"] abans que treguin l'espiga.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Almenys hi ha tres o quatre tipus de llicsons, si són molt tendres tenen tots més o menys el mateix gust. Quan es fan alts sí que canvia perquè el més fi no fa tanta llet. El més finet, que té la fulla més petita i a trossets, si és tendre, encara el consideren més bo que les xicoies. Els fins són els que treuen menys llet (que és amarganta). Els altres, no tan fins, la fulla tendra també és bona. S'ha d'estar al corrent [dit "al tanto"] abans que treguin l'espiga.
Sonchus oleraceus L. (Compostes)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Almenys hi ha tres o quatre tipus de llicsons, si són molt tendres tenen tots més o menys el mateix gust. Quan es fan alts sí que canvia perquè el més fi no fa tanta llet. El més finet, que té la fulla més petita i a trossets, si és tendre, encara el consideren més bo que les xicoies. Els fins són els que treuen menys llet (que és amarganta). Els altres, no tan fins, la fulla tendra també és bona. S'ha d'estar al corrent [dit "al tanto"] abans que treguin l'espiga.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Almenys hi ha tres o quatre tipus de llicsons, si són molt tendres tenen tots més o menys el mateix gust. Quan es fan alts sí que canvia perquè el més fi no fa tanta llet. El més finet, que té la fulla més petita i a trossets, si és tendre, encara el consideren més bo que les xicoies. Els fins són els que treuen menys llet (que és amarganta). Els altres, no tan fins, la fulla tendra també és bona. S'ha d'estar al corrent [dit "al tanto"] abans que treguin l'espiga.
Sonchus oleraceus L. (Compostes)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Almenys hi ha tres o quatre tipus de llicsons, si són molt tendres tenen tots més o menys el mateix gust. Quan es fan alts sí que canvia perquè el més fi no fa tanta llet. El més finet, que té la fulla més petita i a trossets, si és tendre, encara el consideren més bo que les xicoies. Els fins són els que treuen menys llet (que és amarganta). Els altres, no tan fins, la fulla tendra també és bona. S'ha d'estar al corrent [dit "al tanto"] abans que treguin l'espiga.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Almenys hi ha tres o quatre tipus de llicsons, si són molt tendres tenen tots més o menys el mateix gust. Quan es fan alts sí que canvia perquè el més fi no fa tanta llet. El més finet, que té la fulla més petita i a trossets, si és tendre, encara el consideren més bo que les xicoies. Els fins són els que treuen menys llet (que és amarganta). Els altres, no tan fins, la fulla tendra també és bona. S'ha d'estar al corrent [dit "al tanto"] abans que treguin l'espiga.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.