Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Apium graveolens L. (Umbel·líferes)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Pecíol
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Sempre n'havien fet, era molt habitual. Però compraven la llavor, perquè és molt petita i costa guardar-la. Els sembraven al maig i els hi cobrien la base per Tots Sants amb terra i/o fenal perquè quedessin tendres. Llavors, a l'hivern els collien sencers.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Pecíol
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Sempre n'havien fet, era molt habitual. Però compraven la llavor, perquè és molt petita i costa guardar-la. Els sembraven al maig i els hi cobrien la base per Tots Sants amb terra i/o fenal perquè quedessin tendres. Llavors, a l'hivern els collien sencers.
Apium graveolens L. (Umbel·líferes)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Pecíol
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Sempre n'havien fet, era molt habitual. Però compraven la llavor, perquè és molt petita i costa guardar-la. Els sembraven al maig i els hi cobrien la base per Tots Sants amb terra i/o fenal perquè quedessin tendres. Llavors, a l'hivern els collien sencers.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Pecíol
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Sempre n'havien fet, era molt habitual. Però compraven la llavor, perquè és molt petita i costa guardar-la. Els sembraven al maig i els hi cobrien la base per Tots Sants amb terra i/o fenal perquè quedessin tendres. Llavors, a l'hivern els collien sencers.
Apium graveolens L. (Umbel·líferes)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Cuita en aigua
Part de la planta: Pecíol
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Sempre n'havien fet, era molt habitual. Però compraven la llavor, perquè és molt petita i costa guardar-la. Els sembraven al maig i els hi cobrien la base per Tots Sants amb terra i/o fenal perquè quedessin tendres. Llavors, a l'hivern els collien sencers.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Cuita en aigua
Part de la planta: Pecíol
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Sempre n'havien fet, era molt habitual. Però compraven la llavor, perquè és molt petita i costa guardar-la. Els sembraven al maig i els hi cobrien la base per Tots Sants amb terra i/o fenal perquè quedessin tendres. Llavors, a l'hivern els collien sencers.
Apium graveolens L. (Umbel·líferes)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Cuita en aigua
Part de la planta: Pecíol
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Sempre n'havien fet, era molt habitual. Però compraven la llavor, perquè és molt petita i costa guardar-la. Els sembraven al maig i els hi cobrien la base per Tots Sants amb terra i/o fenal perquè quedessin tendres. Llavors, a l'hivern els collien sencers.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Cuita en aigua
Part de la planta: Pecíol
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Sempre n'havien fet, era molt habitual. Però compraven la llavor, perquè és molt petita i costa guardar-la. Els sembraven al maig i els hi cobrien la base per Tots Sants amb terra i/o fenal perquè quedessin tendres. Llavors, a l'hivern els collien sencers.
Apium graveolens L. (Umbel·líferes)
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Pecíol
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Cocció en aigua (bullit) i triturat.
Observacions: Sempre n'havien fet, era molt habitual. Però compraven la llavor, perquè és molt petita i costa guardar-la. Els sembraven al maig i els hi cobrien la base per Tots Sants amb terra i/o fenal perquè quedessin tendres. Llavors, a l'hivern els collien sencers.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Pecíol
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Cocció en aigua (bullit) i triturat.
Observacions: Sempre n'havien fet, era molt habitual. Però compraven la llavor, perquè és molt petita i costa guardar-la. Els sembraven al maig i els hi cobrien la base per Tots Sants amb terra i/o fenal perquè quedessin tendres. Llavors, a l'hivern els collien sencers.
Apium graveolens L. (Umbel·líferes)
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Pecíol
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Cocció en aigua (bullit) i triturat.
Observacions: Sempre n'havien fet, era molt habitual. Però compraven la llavor, perquè és molt petita i costa guardar-la. Els sembraven al maig i els hi cobrien la base per Tots Sants amb terra i/o fenal perquè quedessin tendres. Llavors, a l'hivern els collien sencers.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Pecíol
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Cocció en aigua (bullit) i triturat.
Observacions: Sempre n'havien fet, era molt habitual. Però compraven la llavor, perquè és molt petita i costa guardar-la. Els sembraven al maig i els hi cobrien la base per Tots Sants amb terra i/o fenal perquè quedessin tendres. Llavors, a l'hivern els collien sencers.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.