Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Urtica dioica L. (Urticàcies)
Jorba ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal sec, picat. Els hi donaven als galls dindi [dit "pavos"] per a engreixar-los després de treue'ls del menjar petit. Els darrers vuit dies els hi donaven ortiga barrejada amb la cabusel·la, i també els forçaven cada dia a menjar-se nou anous senceres. La seva mare i l'avia s'encarregaven de que les empassessin. Així havien aconseguit engreixar galls dindi [dit "pavos"] de 16 kg.
Jorba ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal sec, picat. Els hi donaven als galls dindi [dit "pavos"] per a engreixar-los després de treue'ls del menjar petit. Els darrers vuit dies els hi donaven ortiga barrejada amb la cabusel·la, i també els forçaven cada dia a menjar-se nou anous senceres. La seva mare i l'avia s'encarregaven de que les empassessin. Així havien aconseguit engreixar galls dindi [dit "pavos"] de 16 kg.
Lactuca serriola L. (Compostes)
Jorba ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El menjaven amanit, era com un enciam. També per a les gallines i els porcs.
Observacions: A vegades surt a l'hort i també a la riera. Fa com un enciam petitet que de seguida s'espiga i fa un tronc llarg i fa uns pelets, punxetes. Molta gent en venia a buscar.
Jorba ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El menjaven amanit, era com un enciam. També per a les gallines i els porcs.
Observacions: A vegades surt a l'hort i també a la riera. Fa com un enciam petitet que de seguida s'espiga i fa un tronc llarg i fa uns pelets, punxetes. Molta gent en venia a buscar.
Juglans regia L. (Juglandàcies)
Jorba ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit sec
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El noguer del país es donava als galls dindi [dit "pavos"] per a engreixar-los després de treue'ls del menjar petit. Els darrers vuit dies els donaven ortiga barrejada amb la cabusel·la, i també els forçaven cada dia a menjar-se nou anous senceres. La seva mare i l'àvia s'encarregaven que se les empassessin. Així havien aconseguit engreixar galls dindi [dit "pavos"] de 16 kg.
Jorba ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit sec
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El noguer del país es donava als galls dindi [dit "pavos"] per a engreixar-los després de treue'ls del menjar petit. Els darrers vuit dies els donaven ortiga barrejada amb la cabusel·la, i també els forçaven cada dia a menjar-se nou anous senceres. La seva mare i l'àvia s'encarregaven que se les empassessin. Així havien aconseguit engreixar galls dindi [dit "pavos"] de 16 kg.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.