Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek (Crucíferes)
Jorba ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ell no els collia però hi havia gent que els venia a collir, per a menjar-se'ls o per vendre'ls a la farmàcia.
Observacions: Creixien a la riera i sobresortien de l'aigua. Planta verdosa que creix dins l'aigua i surt fora. Una parella en collia, l'home el donava a la dona i ella en feia feixets. Encara hi havia una mota sota el pontet, del torrent de darrera la casa de cal Nocs. Aquesta parella en venia a les farmàcies.
Jorba ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ell no els collia però hi havia gent que els venia a collir, per a menjar-se'ls o per vendre'ls a la farmàcia.
Observacions: Creixien a la riera i sobresortien de l'aigua. Planta verdosa que creix dins l'aigua i surt fora. Una parella en collia, l'home el donava a la dona i ella en feia feixets. Encara hi havia una mota sota el pontet, del torrent de darrera la casa de cal Nocs. Aquesta parella en venia a les farmàcies.
Juglans regia L. (Juglandàcies)
Jorba ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit sec
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Noguera del país, sempre han aprofitat les nous.
Observacions: Té un noguer que va nèixer a la riera i que ara té plantat al camí i fa unes nous grosses i que surten netes i bones.
Jorba ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit sec
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Noguera del país, sempre han aprofitat les nous.
Observacions: Té un noguer que va nèixer a la riera i que ara té plantat al camí i fa unes nous grosses i que surten netes i bones.
Cucumis melo L. (Cucurbitàcies)
Jorba ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Meló de secà. Fa un bon clot, hi posa una galleda d'aigua o més, quan es filtra hi posa 10 o 12 llavors i ho cobreix amb terra seca del voltant. Després com més sol fa hi passes el caveguet que faci sol (entrecavar pel nitrogen). No surten melons grossos, però tenen gust de mel. I no els torna a regar, no veuen una gota d'aigua. Una vegada li van sortir síndries de vuit quilos sense haver-les regat (empeltades). No guarda mai la llavor,. perquè degenera.
Jorba ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Meló de secà. Fa un bon clot, hi posa una galleda d'aigua o més, quan es filtra hi posa 10 o 12 llavors i ho cobreix amb terra seca del voltant. Després com més sol fa hi passes el caveguet que faci sol (entrecavar pel nitrogen). No surten melons grossos, però tenen gust de mel. I no els torna a regar, no veuen una gota d'aigua. Una vegada li van sortir síndries de vuit quilos sense haver-les regat (empeltades). No guarda mai la llavor,. perquè degenera.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsumara et Nakai (Cucurbitàcies)
Jorba ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Al secà. Fa un bon clot, hi posa una galleda d'aigua o més, quan es filtra hi posa 10 o 12 llavors, i ho cobreix amb terra seca del voltant. Després com més sol fa hi passes el caveguet que faci sol (entrecavar pel nitrogen). No surten melons grossos, però tenen gust de mel. I no els torna a regar, no veuen una gota d'aigua. Una vegada li van sortir síndries de vuit quilos sense haver-les regat (empeltades). No guarda mai la llavor, perquè es degenera.
Jorba ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Al secà. Fa un bon clot, hi posa una galleda d'aigua o més, quan es filtra hi posa 10 o 12 llavors, i ho cobreix amb terra seca del voltant. Després com més sol fa hi passes el caveguet que faci sol (entrecavar pel nitrogen). No surten melons grossos, però tenen gust de mel. I no els torna a regar, no veuen una gota d'aigua. Una vegada li van sortir síndries de vuit quilos sense haver-les regat (empeltades). No guarda mai la llavor, perquè es degenera.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.