Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Pyrus communis L. (Rosàcies)
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Rop: fruites, aubergínia, peres i most. Era bo i una mica àcid. Cocció fins a aconseguir la reducció del contingut i la concentració dels sucres.
Observacions: N'havien pres a casa, però no n'han fet més.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Rop: fruites, aubergínia, peres i most. Era bo i una mica àcid. Cocció fins a aconseguir la reducció del contingut i la concentració dels sucres.
Observacions: N'havien pres a casa, però no n'han fet més.
Pyrus communis L. (Rosàcies)
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitures de peres. En almívar, directament als pots, sense pinyol, en pots amb sucre i al bany maria vuit minuts. No caduca mai perquè no hi ha conservants.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitures de peres. En almívar, directament als pots, sense pinyol, en pots amb sucre i al bany maria vuit minuts. No caduca mai perquè no hi ha conservants.
Pyrus communis L. (Rosàcies)
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitures de peres. En almívar, directament als pots, sense pinyol, en pots amb sucre i al bany maria vuit minuts. No caduca mai perquè no hi ha conservants.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitures de peres. En almívar, directament als pots, sense pinyol, en pots amb sucre i al bany maria vuit minuts. No caduca mai perquè no hi ha conservants.
Pyrus communis L. (Rosàcies)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Peres que venen al juliol, peres grosses i molt bones.
Observacions: La perera de peres grosses del juliol es va morir fa pocs anys, no en queda cap lluc viu. Les pereres s'estan morint.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Peres que venen al juliol, peres grosses i molt bones.
Observacions: La perera de peres grosses del juliol es va morir fa pocs anys, no en queda cap lluc viu. Les pereres s'estan morint.
Pyrus communis L. (Rosàcies)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Peres que venen al juliol, peres grosses i molt bones.
Observacions: La perera de peres grosses del juliol es va morir fa pocs anys, no en queda cap lluc viu. Les pereres s'estan morint.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Peres que venen al juliol, peres grosses i molt bones.
Observacions: La perera de peres grosses del juliol es va morir fa pocs anys, no en queda cap lluc viu. Les pereres s'estan morint.
Pyrus communis L. (Rosàcies)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La perera de Sant Jaume que venia al voltant de Sant Jaume feia peres grosses i bones.
Observacions: Tenien quatre o cinc pereres diferents. Les pereres s'estan morint.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La perera de Sant Jaume que venia al voltant de Sant Jaume feia peres grosses i bones.
Observacions: Tenien quatre o cinc pereres diferents. Les pereres s'estan morint.
Pyrus communis L. (Rosàcies)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La perera de Sant Jaume que venia al voltant de Sant Jaume feia peres grosses i bones.
Observacions: Tenien quatre o cinc pereres diferents. Les pereres s'estan morint.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La perera de Sant Jaume que venia al voltant de Sant Jaume feia peres grosses i bones.
Observacions: Tenien quatre o cinc pereres diferents. Les pereres s'estan morint.
Prunus persica (L.) Batsch (Rosàcies)
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitures de préssecs grossos. En almívar, directament als pots, sense pinyol, en pots amb sucre i al bany maria 8 minuts. No caduca mai perquè no hi ha conservants.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitures de préssecs grossos. En almívar, directament als pots, sense pinyol, en pots amb sucre i al bany maria 8 minuts. No caduca mai perquè no hi ha conservants.
Prunus persica (L.) Batsch (Rosàcies)
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitures de préssecs grossos. En almívar, directament als pots, sense pinyol, en pots amb sucre i al bany maria 8 minuts. No caduca mai perquè no hi ha conservants.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitures de préssecs grossos. En almívar, directament als pots, sense pinyol, en pots amb sucre i al bany maria 8 minuts. No caduca mai perquè no hi ha conservants.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.