Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Castellfollit del Boix ~ Bages Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Olives amanides amb sajolida, fonoll i sal.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Castellfollit del Boix ~ Bages Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Cru i cuit. Amanit o cuit com les cols, tot sol. Observacions: La fulla quan brota, abans d'espigar.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Castellfollit del Boix ~ Bages Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Cru i cuit. Amanit o cuit com les cols, tot sol. Observacions: La fulla quan brota, abans d'espigar.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Castellfollit del Boix ~ Bages Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Cru i cuit. Amanit o cuit com les cols, tot sol. Observacions: La fulla quan brota, abans d'espigar.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Castellfollit del Boix ~ Bages Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Cru i cuit. Amanit o cuit com les cols, tot sol. Observacions: La fulla quan brota, abans d'espigar.
Ficus carica L. (Moràcies) Castellfollit del Boix ~ Bages Fresca (sense preparació) Part de la planta: Infructescència Destinació: Alimentació humana Observacions: Figues del setembre.
Ficus carica L. (Moràcies) Castellfollit del Boix ~ Bages Fresca (sense preparació) Part de la planta: Infructescència Destinació: Alimentació humana Observacions: Figues del setembre.
Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. (Rosàcies) Castellfollit del Boix ~ Bages Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Observacions: No n'hi havia abans, és una introducció posterior. Ara en tenen nascut de pinyol.
Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. (Rosàcies) Castellfollit del Boix ~ Bages Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Observacions: No n'hi havia abans, és una introducció posterior. Ara en tenen nascut de pinyol.
Cynara scolymus L. (Compostes) Castellfollit del Boix ~ Bages Cuita en oli Part de la planta: Poncella Destinació: Alimentació humana Descripció: Són molt bones. Observacions: Petites i liloses.