Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Vitis vinifera L. (Vitàcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Vinya lleonard: era el que es guardava més per a l'hivern, els penjaven i al febrer encara menjaven raïm, era blanc.
Vitis vinifera L. (Vitàcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Vinya lleonard: era el que es guardava més per a l'hivern, els penjaven i al febrer encara menjaven raïm, era blanc.
Triticum aestivum L. (Gramínies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El blat gros també el menjaven com si fos arròs, i era molt bo, el portaven a pelar i era molt bo, però potser fa 60 anys.
Triticum aestivum L. (Gramínies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El blat gros també el menjaven com si fos arròs, i era molt bo, el portaven a pelar i era molt bo, però potser fa 60 anys.
Triticum aestivum L. (Gramínies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Feien blat gros, que era molt bo per a fer pasta.
Observacions: Tenia unes arestes llargues i fulla grossa, sobre tot cap a Sant Ramon.
Triticum aestivum L. (Gramínies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Feien blat gros, que era molt bo per a fer pasta.
Observacions: Tenia unes arestes llargues i fulla grossa, sobre tot cap a Sant Ramon.
Triticum aestivum L. (Gramínies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Feien blat gros, que era molt bo per a fer pasta.
Observacions: Tenia unes arestes llargues i fulla grossa, sobre tot cap a Sant Ramon.
Triticum aestivum L. (Gramínies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El blat gros també el menjaven com si fos arròs, i era molt bo, el portaven a pelar i era molt bo, però potser fa 60 anys.
Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: De serves també n'aprofitaven, i de nespres també, i tot s'ha de menjar ben madur. Els joves també recorden menjar-ne i que eren molt bones.
Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: De serves també n'aprofitaven, i de nespres també, i tot s'ha de menjar ben madur. Els joves també recorden menjar-ne i que eren molt bones.