Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Erucastrum nasturtiifolium (Poiret) O.E.Schulz (Crucíferes)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Herbes que recollien per als conills: ruelles, llicsons, citrons tendres, ravanisses, agulla, cafarrades, capcides (si eren tendres). Collien també branques d'arbusts del bosc per a donar-los-hi a l'hivern: ruganyus, romaní, pi blanc (rosegaven les branques), fulla d'olivera...
Observacions: L'agulla és una herba que fa una fulleta petita i en espigar-se feia com agulles; les cafarrades fan unes pinyes i una flor blava en espigar-se; els ruganyos són motes més grosses que les farigoles, amb una fulla verda petita.
Geranium sanguineum L. (Geraniàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Herbes que recollien per als conills: ruelles, llicsons, citrons tendres, ravanisses, agulla, cafarrades, capcides (si eren tendres). Collien també branques d'arbusts del bosc per a donar-los-hi a l'hivern: ruganyus, romaní, pi blanc (rosegaven les branques), fulla d'olivera...
Observacions: L'agulla és una herba que fa una fulleta petita i en espigar-se feia com agulles; les cafarrades fan unes pinyes i una flor blava en espigar-se; els ruganyos són motes més grosses que les farigoles, amb una fulla verda petita.
Hordeum vulgare L. (Gramínies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor sencera
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per a porcs i bestiar en general. Als animals, els donaven palla mullada amb cabusel·la al vespre. També farina d'ordi per als porcs [dit "tocinos"].
Hordeum vulgare L. (Gramínies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per a porcs i bestiar en general. Als animals, els donaven palla mullada amb cabusel·la al vespre. També farina d'ordi per als porcs [dit "tocinos"].
Hordeum vulgare L. (Gramínies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor sencera
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per als porcs [dit "tocinos"], bullien patates amb farina d'ordi (Hordeum vulgare). També garrofes que les compraven.
Observacions: Les garrofes venien de Tarragona.
Lathyrus cicera L. (Papilionàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor sencera
Destinació: Alimentació animal
Observacions: La Paquita no n'havia fet mai, el seu gendre, que també ha aparegut a l'entrevista i que venia de més amunt (cap a Santa Coloma), sí que n'havia fet més. No precisa per a quin animal.
Mantisalca salmantica (L.) Briq. et Cavill. (Compostes)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Herbes que recollien per als conills: ruelles, llicsons, citrons tendres, ravanisses, agulla, cafarrades, capcides (si eren tendres). Collien també branques d'arbusts del bosc per a donar-los-hi a l'hivern: ruganyus, romaní, pi blanc (rosegaven les branques), fulla d'olivera...
Observacions: L'agulla és una herba que fa una fulleta petita i en espigar-se feia com agulles; les cafarrades fan unes pinyes i una flor blava en espigar-se; els ruganyos són motes més grosses que les farigoles, amb una fulla verda petita.
Olea europaea L. (Oleàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Herbes que recollien per als conills: ruelles, llicsons, citrons tendres, ravanisses, agulla, cafarrades, capcides (si eren tendres). Collien també branques d'arbusts del bosc per a donar-los-hi a l'hivern: ruganyus, romaní, pi blanc (rosegaven les branques), fulla d'olivera...
Observacions: L'agulla és una herba que fa una fulleta petita i en espigar-se feia com agulles; les cafarrades fan unes pinyes i una flor blava en espigar-se; els ruganyos són motes més grosses que les farigoles, amb una fulla verda petita.
Onobrychis viciifolia Scop. (Papilionàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per a ovelles, cabres i èquids. Durant el dia se'ls donava alfals o trepadella (trepadella no gaire perquè és forta i els pujava molt la sang).
Ononis tridentata L. (Papilionàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Herbes que recollien per als conills: ruelles, llicsons, citrons tendres, ravanisses, agulla, cafarrades, capcides (si eren tendres). Collien també branques d'arbusts del bosc per a donar-los-hi a l'hivern: ruganyus, romaní, pi blanc (rosegaven les branques), fulla d'olivera...
Observacions: L'agulla és una herba que fa una fulleta petita i en espigar-se feia com agulles; les cafarrades fan unes pinyes i una flor blava en espigar-se; els ruganyos són motes més grosses que les farigoles, amb una fulla verda petita.