Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Boadella d'Empordà ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Hi ha qui el fa servir per a cuinar, però és massa fort i amarga.
Lactuca sativa L. (Compostes) Boadella d'Empordà ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla vella Destinació: Alimentació animal Descripció: Les fulles velles es donen a les gallines.
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes) Boadella d'Empordà ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar amanides.
Quercus ilex L. (Fagàcies) Boadella d'Empordà ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació animal Descripció: Per als porcs.
Prunus avium (L.) L. (Rosàcies) Boadella d'Empordà ~ Alt Empordà Conservada en almívar Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: Les confita en almívar.
Plantago major L. (Plantaginàcies) Boadella d'Empordà ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Per als conills.
Plantago lanceolata L. (Plantaginàcies) Boadella d'Empordà ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Per als conills.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes) Boadella d'Empordà ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar, fins i tot per a disfressar el gust de l'arròs bullit.
Origanum vulgare L. (Labiades) Boadella d'Empordà ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar la carn de xai.
Mentha ×piperita L. (Labiades) Boadella d'Empordà ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer sopa de pa i menta, hi afegeixen un raig de l'oli de fregir ous per a donar més gust. Observacions: La tenen plantada a l'hort.