Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Chondrilla juncea L. (Compostes) Pontós ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen amanides.
Cucurbita maxima Duch. in Lam. (Cucurbitàcies) Pontós ~ Alt Empordà Cuita en aigua i oli Part de la planta: Polpa del fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer-ne sopa.
Asparagus acutifolius L. (Asparagàcies) Pontós ~ Alt Empordà Cuita en aigua Part de la planta: Tija Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen bullits.
Asparagus acutifolius L. (Asparagàcies) Pontós ~ Alt Empordà Cuita en oli Part de la planta: Tija Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen en truita.
Asparagus acutifolius L. (Asparagàcies) Pontós ~ Alt Empordà Cuita en oli Part de la planta: Tija Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen en truita.
Arum italicum Mill. (Aràcies) Pontós ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació animal Descripció: Les fulles es donen als porcs per a menjar i als senglars els agraden molt.
Arum italicum Mill. (Aràcies) Pontós ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació animal Descripció: Les fulles es donen als porcs per a menjar i als senglars els agraden molt.
Urtica dioica L. (Urticàcies) Cantallops ~ Alt Empordà Cuita en oli Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es poden menjar en truita.
Cydonia oblonga Mill. (Rosàcies) Siurana ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Amb la resta, s'hi afegia sucre i es feia coure per a fer-ne el codonyat [dit "membrillo"].
Vitis vinifera L. (Vitàcies) Capmany ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit sec Destinació: Alimentació humana Descripció: El raïm es menja fresc o sec, en forma de panses.