Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Borrassà ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment culinari.
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek (Crucíferes) Borrassà ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen amanides. Observacions: Fa unes fulles més arrodonides que les mastegueres i es fan als recs.
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes) Borrassà ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Quan era massa feta es donava als conills.
Portulaca oleracea L. (Portulacàcies) Borrassà ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen amanides.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Borrassà ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment per als rostits.
Chondrilla juncea L. (Compostes) Borrassà ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen amanides.
Apium nodiflorum (L.) Lag. (Umbel·líferes) Borrassà ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja bullit. Observacions: Es fa a la vora dels recs.
Apium graveolens L. (Umbel·líferes) Borrassà ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment per als rostits.
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes) Ordis ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar en amanida.
Mentha spicata L. (Labiades) Ordis ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Sopa de pa i menta.