Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Urtica urens L. (Urticàcies)
Cabanes ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menja en truita.
Urtica urens L. (Urticàcies)
Cabanes ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menja en truita.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes)
Cabanes ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La collien per a als conills.
Observacions: Surten a la userda. Fan unes fulles a terra i una flor groga molt espessa que puja enlaire que fa una llet blanca i que amarga molt. És de la família dels llipsons. Abans la feien trencar perquè afogava la userda.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes)
Cabanes ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La collien per a als conills.
Observacions: Surten a la userda. Fan unes fulles a terra i una flor groga molt espessa que puja enlaire que fa una llet blanca i que amarga molt. És de la família dels llipsons. Abans la feien trencar perquè afogava la userda.
Sonchus oleraceus L. (Compostes)
Cabanes ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Es donaven als conills i a les oques.
Observacions: Són males herbes.
Sonchus oleraceus L. (Compostes)
Cabanes ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Es donaven als conills i a les oques.
Observacions: Són males herbes.
Portulaca oleracea L. (Portulacàcies)
Cabanes ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen, tendres, en amanida.
Portulaca oleracea L. (Portulacàcies)
Cabanes ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen, tendres, en amanida.
Papaver rhoeas L. (Papaveràcies)
Cabanes ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La planta tendra, abans de florir, es menja enciamada (com a enciam).
Papaver rhoeas L. (Papaveràcies)
Cabanes ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La planta tendra, abans de florir, es menja enciamada (com a enciam).