Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Thymus vulgaris L. (Labiades) Peralada ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: La posen a la ratafia.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Peralada ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: També l'usa per a fer-ne sopa. Observacions: La té plantada a l'hort.
Syzygium aromaticum (L.) Merr. et Perry (Mirtàcies) Peralada ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Gemma floral Destinació: Alimentació humana Descripció: El posen a la ratafia. Observacions: El compren.
Satureja hortensis L. (Labiades) Peralada ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: La posen a la ratafia. Observacions: En tenen plantada a l'hort.
Santolina chamaecyparissus L. (Compostes) Peralada ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Inflorescència Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a la ratafia. Observacions: La flor, la compren a les fires de mel.
Salvia officinalis L. subsp. officinalis (Labiades) Peralada ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: La posen a la ratafia. Observacions: En tenen plantada en un test a la terrassa.
Ruta chalepensis L. (Rutàcies) Peralada ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: La posen a la ratafia. Observacions: En tenien a l'hort, però es va morir i ara la cullen silvestre.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Peralada ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: El posen a la ratafia. Observacions: El cullen silvestre.
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes) Peralada ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen amanides. Observacions: Es troben pels marges.
Prunus avium (L.) L. (Rosàcies) Peralada ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: El posen a la ratafia. Observacions: El té plantat a l'hort.