Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Anemone hepatica L. (Ranunculàcies) Peralada ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: En posen a la ratafia. Observacions: L'hi porten les seves parentes, que també fan la ratafia.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Sant Pere Pescador ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Sopa de frigola.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Sant Pere Pescador ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment per als guisats.
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes) Sant Pere Pescador ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen en amanida.
Portulaca oleracea L. (Portulacàcies) Sant Pere Pescador ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen amanides.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes) Sant Pere Pescador ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment culinari.
Origanum majorana L. (Labiades) Sant Pere Pescador ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a les faves (Vicia faba).
Mentha ×piperita L. (Labiades) Sant Pere Pescador ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Sopa de pa i menta.
Mentha ×piperita L. (Labiades) Sant Pere Pescador ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a coure les faves, se'n posa un brot.
Mentha ×piperita L. (Labiades) Sant Pere Pescador ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a coure les faves, se'n posa un brot.