Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Sant Pere Pescador ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment culinari.
Lactuca perennis L. (Compostes) Sant Pere Pescador ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen amanides.
Sonchus tenerrimus L. (Compostes) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Observacions: N'hi ha de dos tipus: un de més gros i un de més petit. El gros era més apreciat.
Sonchus oleraceus L. (Compostes) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Observacions: N'hi ha de dos tipus: un de més gros i un de més petit. El gros era més apreciat.
Rubus idaeus L. (Rosàcies) Roses ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Hi ha qui en fa confitura.
Rubus idaeus L. (Rosàcies) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se les mengen com a fruita. Observacions: En té de plantades a l'hort.
Rubus idaeus L. (Rosàcies) Roses ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Hi ha qui en fa confitura.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Roses ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment culinari.
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek (Crucíferes) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen amanits. Observacions: Es fan a la vora dels recs.
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Si són passades, es donen als conills.