Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Fragaria vesca L. (Rosàcies) Roses ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se'n fa confitura.
Fragaria vesca L. (Rosàcies) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se les mengen. Observacions: En té de plantades a l'hort.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Roses ~ Alt Empordà Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja bullit.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Roses ~ Alt Empordà Cuita en oli Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja fregit amb mongetes seques (Phaseolus vulgaris).
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Roses ~ Alt Empordà Cuita en oli Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja fregit amb mongetes seques (Phaseolus vulgaris).
Erodium malacoides (L.) L'Hér. (Geraniàcies) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Es donava als conills. Observacions: Fa com unes agulletes i una floreta petita rosada.
Diplotaxis erucoides (L.) DC. (Crucíferes) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Per a menjar els conills.
Chondrilla juncea L. (Compostes) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen amanides. Observacions: Les collien al mig de les vinyes.
Cydonia oblonga Mill. (Rosàcies) Roses ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja de postres, com una melmelada. Observacions: La tia de la Remei en feia.
Clematis vitalba L. (Ranunculàcies) Roses ~ Alt Empordà No consta el mode de preparació Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Les collien a l'estiu, en feien garbes i les deixaven assecar. Era menjar per a als conills per a l'hivern.