Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Ceratonia siliqua L. (Papilionàcies) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació animal Descripció: El fruit per a donar als cavalls.
Celtis australis L. (Cannabàcies) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Els lledons es mengen, són dolços.
Asparagus acutifolius L. (Asparagàcies) Roses ~ Alt Empordà Cuita en oli Part de la planta: Tija Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen en truita.
Apium nodiflorum (L.) Lag. (Umbel·líferes) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja amanit. Observacions: Es fa pels recs.
Anagallis arvensis L. subsp. arvensis (Primulàcies) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Hi ha qui la dona als conills. Observacions: És una mala herba que surt als horts.
Zea mays L. (Gramínies) Garrigàs ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Trituració del gra Destinació: Alimentació animal Descripció: Es feia farro per a les gallines (gra triturat).
Zea mays L. (Gramínies) Garrigàs ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Trituració del gra Destinació: Alimentació animal Descripció: Es feia farro per a les gallines (gra triturat).
Urtica dioica L. (Urticàcies) Garrigàs ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: L'ortiga gran, quan és tendra, es menja amanida.
Urtica dioica L. (Urticàcies) Garrigàs ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: L'ortiga gran, quan és tendra, es menja amanida.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Garrigàs ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Sopa de pa i frigola. Es prepara fent bullir el pa en una decocció prèviament colada de farigola.