Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Fragaria vesca L. (Rosàcies) Garrigàs ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer-ne melmelada.
Fragaria vesca L. (Rosàcies) Garrigàs ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer-ne melmelada.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Garrigàs ~ Alt Empordà Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Bullit i trinxat, el donaven als ànecs.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Garrigàs ~ Alt Empordà Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Bullit i trinxat, el donaven als ànecs.
Ficus carica L. (Moràcies) Garrigàs ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Infructescència Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen fresques i seques. Un cop seques s'emmagatzemen en caixes enfarinant cada capa.
Ficus carica L. (Moràcies) Garrigàs ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Infructescència Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen fresques i seques. Un cop seques s'emmagatzemen en caixes enfarinant cada capa.
Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. (Rosàcies) Garrigàs ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Els nispros es mengen.
Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. (Rosàcies) Garrigàs ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Els nispros es mengen.
Chondrilla juncea L. (Compostes) Garrigàs ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen amanides. Observacions: Es troben pels sembrats.
Chondrilla juncea L. (Compostes) Garrigàs ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen amanides. Observacions: Es troben pels sembrats.