Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes) Rabós ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen en amanida.
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes) Rabós ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen en amanida.
Mentha spicata L. (Labiades) Rabós ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer sopa de pa i menta.
Mentha spicata L. (Labiades) Rabós ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer sopa de pa i menta.
Lens culinaris Medic. subsp. culinaris (Papilionàcies) Rabós ~ Alt Empordà Cuita en aigua Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menjaven molt durant la guerra, però no s'assemblen en res a les llenties que es mengen avui dia.
Lens culinaris Medic. subsp. culinaris (Papilionàcies) Rabós ~ Alt Empordà Cuita en aigua Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menjaven molt durant la guerra, però no s'assemblen en res a les llenties que es mengen avui dia.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Rabós ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment culinari per als estofats.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Rabós ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment culinari per als estofats.
Glycyrrhiza glabra L. (Papilionàcies) Rabós ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació humana Descripció: De l'arrel en fan caramels i també es mastega directament com a tal.
Glycyrrhiza glabra L. (Papilionàcies) Rabós ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació humana Descripció: De l'arrel en fan caramels i també es mastega directament com a tal.