Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Cucurbita maxima Duch. in Lam. (Cucurbitàcies) Pau ~ Alt Empordà Cuita en aigua i oli Part de la planta: Polpa del fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer-ne sopa. Observacions: En cultiva al seu hort, són rodones i arriben a pesar vuit i deu quilos.
Citrus aurantium L. (Rutàcies) Pau ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se'n fa confitura.
Capsicum annuum L. (Solanàcies) Pau ~ Alt Empordà No consta el mode de preparació Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: N'hi ha de molts tipus, tots es mengen.
Asparagus acutifolius L. (Asparagàcies) Pau ~ Alt Empordà No consta el mode de preparació Part de la planta: Tija Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar.
Arbutus unedo L. (Ericàcies) Pau ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Es fan pel bosc, es mengen. Observacions: Es fan pel bosc.
Apium graveolens L. (Umbel·líferes) Pau ~ Alt Empordà Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja bullit.
Apium graveolens L. (Umbel·líferes) Pau ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja amanit.
Apium graveolens L. (Umbel·líferes) Pau ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja amanit.
Allium sativum L. (Amaril·lidàcies) Pau ~ Alt Empordà No consta el mode de preparació Part de la planta: Bulb Destinació: Alimentació humana Descripció: Són bons per a cuinar i per a menjar tant tendres com secs.
Salvia officinalis L. subsp. lavandulifolia (Vahl) Gams (Labiades) Pau ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Es fa servir per a cuinar.