Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Prunus avium (L.) L. (Rosàcies)
El Pertús ~ Vallespir
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ella prepara unes cireres confitades en licor. S'usen cireres de carn blanca (i la pell també) perquè no s'esquerden. Es posen en una ampolla de vidre i es cobreixen amb una barreja a parts iguals de conyac i anisette. Un cop menjades totes les cireres, el licor sobrant el barreja amb licor de préssec i licor de codony. Aquest licor (que anomena pasteca) com més vell, més bo.
El Pertús ~ Vallespir
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ella prepara unes cireres confitades en licor. S'usen cireres de carn blanca (i la pell també) perquè no s'esquerden. Es posen en una ampolla de vidre i es cobreixen amb una barreja a parts iguals de conyac i anisette. Un cop menjades totes les cireres, el licor sobrant el barreja amb licor de préssec i licor de codony. Aquest licor (que anomena pasteca) com més vell, més bo.
Juniperus communis L. subsp. hemisphaerica (J. et C.Presl) Nyman (Cupressàcies)
Xert ~ Baix Maestrat
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es cullen els gàlbuls per a fabricar-se la famosa ginebra de Xert al Turmell, muntanya propera de 1276 m.
Xert ~ Baix Maestrat
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es cullen els gàlbuls per a fabricar-se la famosa ginebra de Xert al Turmell, muntanya propera de 1276 m.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.