Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Sambucus nigra L. (Adoxàcies) La Selva de Mar ~ Alt Empordà Beguda preparada per fermentació Part de la planta: Inflorescència Destinació: Alimentació humana Descripció: De les flors, fermentades, se'n fa vi escumós.
Sambucus nigra L. (Adoxàcies) La Selva de Mar ~ Alt Empordà Beguda preparada per fermentació Part de la planta: Inflorescència Destinació: Alimentació humana Descripció: De les flors, fermentades, se'n fa vi escumós.
Sambucus nigra L. (Adoxàcies) La Selva de Mar ~ Alt Empordà Cuita en oli Part de la planta: Inflorescència Destinació: Alimentació humana Descripció: Bunyols: les flors s'arrebossen amb ou i farina (i una mica d'aigua o de llet per a aclarir la pasta) i es fregeixen.
Sambucus nigra L. (Adoxàcies) La Selva de Mar ~ Alt Empordà Cuita en oli Part de la planta: Inflorescència Destinació: Alimentació humana Descripció: Bunyols: les flors s'arrebossen amb ou i farina (i una mica d'aigua o de llet per a aclarir la pasta) i es fregeixen.
Sambucus nigra L. (Adoxàcies) La Selva de Mar ~ Alt Empordà Cuita en oli Part de la planta: Inflorescència Destinació: Alimentació humana Descripció: Bunyols: les flors s'arrebossen amb ou i farina (i una mica d'aigua o de llet per a aclarir la pasta) i es fregeixen.
Salvia officinalis L. subsp. lavandulifolia (Vahl) Gams (Labiades) La Selva de Mar ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar el peix.
Salvia officinalis L. subsp. lavandulifolia (Vahl) Gams (Labiades) La Selva de Mar ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar el peix.
Salvia officinalis L. subsp. lavandulifolia (Vahl) Gams (Labiades) La Selva de Mar ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar el peix.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) La Selva de Mar ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als guisats.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) La Selva de Mar ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als guisats.