Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Arbutus unedo L. (Ericàcies) Agullana ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se'n fa confitura.
Arbutus unedo L. (Ericàcies) Agullana ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se'n fa confitura.
Origanum vulgare L. (Labiades) Masarac ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: En posa a la ratafia.
Malva sylvestris L. (Malvàcies) Masarac ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: En posa a la ratafia.
Lavandula stoechas L. subsp. stoechas (Labiades) Masarac ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a la ratafia. Observacions: Coneix una senyora que se'n fa infusions de la flor.
Lamium flexuosum Ten. (Labiades) Masarac ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació humana Descripció: En posa a la ratafia.
Crataegus monogyna Jacq. subsp. monogyna (Rosàcies) Masarac ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: El posa a la ratafia.
Althaea officinalis L. (Malvàcies) Masarac ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Arrel Destinació: No consta Descripció: La seva mare en posava a l'olla quan feia caldo.
Mentha ×piperita L. (Labiades) Garriguella ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Sopa de pa i menta.
Mentha ×piperita L. (Labiades) Garriguella ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Sopa de pa i menta.