Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Garriguella ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als estofats.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Garriguella ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als estofats.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Masarac ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a posar a les faves (Vicia faba).
Mentha ×piperita L. (Labiades) Masarac ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer sopa de pa i menta.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Masarac ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a posar a les faves (Vicia faba).
Jasonia saxatilis (Lam.) Guss. (Compostes) Portell de Morella ~ Els Ports Cuita en aigua Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Es pren com a infusió social a l'1-2%.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies) La Jonquera ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Les mores són bones crues o en confitura.
Tetragonia tertragonoides (Pall.) Kuntze (Aizoàcies) Figueres ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja crua.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes) L'Albi ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar amanit.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Albanyà ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: És molt apreciat en la cuina, un brot de romaní a les carns rostides ajuda a la digestió.