Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Medicago sativa L. subsp. sativa (Papilionàcies) Vilanant ~ Alt Empordà Conservada dessecada a l'aire Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació animal Descripció: S'asseca i se'n fan bales per a donar menjar a vaques i vedells.
Helianthus annuus L. (Compostes) Vilanant ~ Alt Empordà No consta el mode de preparació Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Es cultiva per treure'n oli que es feia servir per a adulterar l'oli d'oliva, ja que l'oli de gira-sol no és gaire apreciat.
Helianthus annuus L. (Compostes) Vilanant ~ Alt Empordà No consta el mode de preparació Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Es cultiva per treure'n oli que es feia servir per a adulterar l'oli d'oliva, ja que l'oli de gira-sol no és gaire apreciat.
Helianthus annuus L. (Compostes) Vilanant ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Se'n mengen les pipes
Cynara cardunculus L. (Compostes) Vilanant ~ Alt Empordà Quall Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Serveix per a fer formatge.
Brachypodium retusum (Pers.) Beauv. (Gramínies) Vilanant ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: A les ovelles els agrada per a menjar. Observacions: És ideal per a encendre foc, perquè crema fàcilment.
Cirsium arvense (L.) Scop. (Compostes) Figueres ~ Alt Empordà Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Sopa de pa i calcides o de calcides soles (com si fos una verdura). Observacions: Millora la circulació.
Prunus avium (L.) L. (Rosàcies) Vallestàvia ~ Conflent Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En fan confitures.
Medicago sativa L. (Papilionàcies) Saorra ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació humana Descripció: Menjar per als llapins.
Convolvulus sp. (Convolvulàcies) Saorra ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Menjar extra per als llapins.