Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Rosa canina L. subsp. canina (Rosàcies) Taurinyà ~ Conflent Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En fan confitura.
Plantago lanceolata L. (Plantaginàcies) Taurinyà ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació animal Descripció: Per als ocells.
Cucurbita pepo L. (Cucurbitàcies) Taurinyà ~ Conflent Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En fan confitura.
Urtica dioica L. (Urticàcies) Taurinyà ~ Conflent Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana i animal Descripció: Per als porcs. Es fan coure, i desprès s'hi afegeix grut. També, hi ha gent que se'n serveixen.
Juglans regia L. (Juglandàcies) Taurinyà ~ Conflent Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Fruit immadur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: Amb nugues verdes feien vi de nugues. Observacions: Es cullen per Sant Joan.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies) Taurinyà ~ Conflent Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En fan confitura.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes) Taurinyà ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: En amanides.
Rubus idaeus L. (Rosàcies) Taurinyà ~ Conflent Beguda preparada amb licor Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En fan licor.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Taurinyà ~ Conflent Condiment Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: A la cuina, per al peix.
Cydonia oblonga Mill. (Rosàcies) Taurinyà ~ Conflent Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En fa la pate de coin.