Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Thymus vulgaris L. (Labiades) Aiguatèbia i Talau ~ Conflent Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer sopes i civet.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies) Aiguatèbia i Talau ~ Conflent Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En fan confitura.
Vaccinium myrtillus L. (Ericàcies) Sant Pere dels Forcats ~ Conflent Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En feien confitura.
Juniperus communis L. (Cupressàcies) Sant Pere dels Forcats ~ Conflent Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En feien confitura.
Rubus idaeus L. (Rosàcies) Sant Pere dels Forcats ~ Conflent Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En fan confitura.
Molopospermum peloponnesiacum (L.) Koch (Umbel·líferes) Sant Pere dels Forcats ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: En amanida.
Ficus carica L. (Moràcies) Soanyes ~ Conflent Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Fan bullir les castanyes amb una fulla de figuera.
Molopospermum peloponnesiacum (L.) Koch (Umbel·líferes) Soanyes ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: En mengen com enciam.
Plantago major L. (Plantaginàcies) Soanyes ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació animal Descripció: Menja de conills.
Sambucus nigra L. (Adoxàcies) Soanyes ~ Conflent Condiment Part de la planta: Inflorescència Destinació: Alimentació humana Descripció: En posaven al muscat, per a perfumar-lo.