Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Sambucus nigra L. (Adoxàcies) Soanyes ~ Conflent Cuita en sucre Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Amb les granes i sucre sap se'n feia confitura.
Parietaria officinalis L. subsp. judaica (L.) Béguinot (Urticàcies) Soanyes ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Les gallines l'estimen ben bé, per aixà també es diu l'herbe des poules.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Serdinyà ~ Conflent Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a perfumar el ragout.
Thymus vulgaris L. subsp. vulgaris (Labiades) Serdinyà ~ Conflent Cuita en aigua Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: A les sopes.
Arctium minus Bernh. (Compostes) Sautó ~ Conflent No consta el mode de preparació Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació animal Descripció: Menja de porcs.
Urtica dioica L. (Urticàcies) Sautó ~ Conflent No consta el mode de preparació Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Menja de porcs.
Carlina acanthifolia All. subsp. cynara (Pourr. ex Duby) Arcang. (Compostes) Saorra ~ Conflent Cuita en aigua Part de la planta: Inflorescència Destinació: Alimentació humana Descripció: Quan és tendre, es pot coure i es menja com si fos una escarxofa.
Malva sylvestris L. (Malvàcies) Saorra ~ Conflent Beguda preparada amb aigua Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a beure. Observacions: És molt bona de prendre.
Molopospermum peloponnesiacum (L.) Koch (Umbel·líferes) Saorra ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Lluc tendre Destinació: Alimentació humana Descripció: En amanida.
Brachyapium dichotomum (L.) Maire (Umbel·líferes) Rodès ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació animal Descripció: Menja de burros.