Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Cynodon dactylon (L.) Pers. (Gramínies) Rodès ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació animal Descripció: Els burros, per a la fam mengen agram.
Salix sp. (Salicàcies) Rodès ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació animal Descripció: Menja de llapins.
Molopospermum peloponnesiacum (L.) Koch (Umbel·líferes) Rodès ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Lluc tendre Destinació: Alimentació humana Descripció: En amanida.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies) Rià i Cirac ~ Conflent Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En feien confitura.
Mentha spicata L. (Labiades) Rià i Cirac ~ Conflent Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Ús aromàtic amb llimona [dit "citron"].
Mentha ×piperita L. (Labiades) Saorra ~ Conflent Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a preparar tisanes.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Saorra ~ Conflent Condiment Part de la planta: Fruit sense llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Al civet, per a cuinar.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Saorra ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Bulb Destinació: Alimentació humana Descripció: A la cuina.
Thymus vulgaris L. subsp. vulgaris (Labiades) Saorra ~ Conflent Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Al civet.
Thymus vulgaris L. subsp. vulgaris (Labiades) Saorra ~ Conflent Cuita en aigua Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: A la sopa d'all.