Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Juniperus communis L. (Cupressàcies) Ralleu ~ Conflent Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En feien confitura.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Ralleu ~ Conflent Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer sopa. Observacions: La cull per sant Joan, perquè cal que sigui en flor.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Ralleu ~ Conflent Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a les salses. Observacions: La cull per Sant Joan, perquè cal que sigui en flor.
Rosa canina L. subsp. canina (Rosàcies) Fontpedrosa ~ Conflent Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En feien confitura.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies) Fontpedrosa ~ Conflent Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En feien confitures.
Molopospermum peloponnesiacum (L.) Koch (Umbel·líferes) Fontpedrosa ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: En preparen amanides.
Plantago lanceolata L. (Plantaginàcies) Fontpedrosa ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació animal Descripció: Arramassen la grana per als ocells.
Fraxinus excelsior L. (Oleàcies) Fontpedrosa ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Tija amb fulles/branques Destinació: Alimentació animal Descripció: Per als xais.
Betula pendula Roth (Betulàcies) Fontpedrosa ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: Tija amb fulles/branques Destinació: Alimentació animal Descripció: Per als xais.
Angelica sylvestris L. (Umbel·líferes) Fontpedrosa ~ Conflent No consta el mode de preparació Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació animal Descripció: Menjar de bestiar.