Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Oryza sativa L. (Gramínies)
Agres ~ Comtat
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ingredient principal de la paella valenciana.
Origanum vulgare L. (Labiades)
Agres ~ Comtat
Condiment
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Important en l'adobament d'olives per a l'aperitiu.
Origanum vulgare L. (Labiades)
Agres ~ Comtat
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fulles seques són un bon condiment i aromatitzen diversos plats. Imprescindible en les botifarres de ceba.
Origanum vulgare L. (Labiades)
Agres ~ Comtat
Condiment
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Important en l'adobament d'olives per a l'aperitiu.
Origanum vulgare L. (Labiades)
Agres ~ Comtat
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fulles seques són un bon condiment i aromatitzen diversos plats. Imprescindible en les botifarres de ceba.
Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies)
Agres ~ Comtat
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Suc del fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Del fruit, se n'extreu l'oli d'oliva, de reconegudes propietats nutricionals i saludables. El que s'obté a la zona, és reconegut com d'una elevadíssima qualitat. Popularment s'anomena or líquid.
Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies)
Agres ~ Comtat
Conservada en salmorra
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els seus fruits són drupes que es mengen com a aperitiu, després d'un laboriós procés d'adobament.
Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies)
Castalla ~ Alcoià
Conservada en salmorra
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els seus fruits són drupes que es mengen com a aperitiu, després d'un laboriós procés d'adobament.
Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies)
Castalla ~ Alcoià
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Suc del fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Del fruit, se n'extreu l'oli d'oliva, de reconegudes propietats nutricionals i saludables. El que s'obté a la zona, és reconegut com d'una elevadíssima qualitat. Popularment s'anomena or líquid.
Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies)
Agres ~ Comtat
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Suc del fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Del fruit, se n'extreu l'oli d'oliva, de reconegudes propietats nutricionals i saludables. El que s'obté a la zona, és reconegut com d'una elevadíssima qualitat. Popularment s'anomena or líquid.