Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies) Cocentaina ~ Comtat Conservada en salmorra Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: Els seus fruits són drupes que es mengen com a aperitiu, després d'un laboriós procés d'adobament.
Ocimum basilicum L. (Labiades) Agres ~ Comtat Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a aromatitzar amanides, salses, brous, guisats de carn, peix i truites.
Ocimum basilicum L. (Labiades) Agres ~ Comtat Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Utilitzada per a adobar les olives (Olea europaea subsp. europaea).
Ocimum basilicum L. (Labiades) Agres ~ Comtat Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a aromatitzar amanides, salses, brous, guisats de carn, peix i truites.
Ocimum basilicum L. (Labiades) Agres ~ Comtat Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Utilitzada per a adobar les olives (Olea europaea subsp. europaea).
Mentha spicata L. (Labiades) Agres ~ Comtat Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Com a condiment, en alguns guisats (per exemple, faves amb menta).
Mentha spicata L. (Labiades) Agres ~ Comtat Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Emprat en l'elaboració de l'herber.
Mentha spicata L. (Labiades) Agres ~ Comtat Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Com a condiment, en alguns guisats (per exemple, faves amb menta).
Mentha spicata L. (Labiades) Agres ~ Comtat Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Emprat en l'elaboració de l'herber.
Melissa officinalis L. (Labiades) Agres ~ Comtat Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Present en l'elaboració de l'herber.