Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Urtica urens L. (Urticàcies)
Sant Pere de Vilamajor ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les caderneres se'n mengen les granes. Recorda que, quan era petita, a casa seva els havien donat caderneres i, cada dia al matí, els posava un brotet d'això lligat a la gàbia, i un pinyó (Pinus pinea), que els pinyons els agraden molt, a les caderneres.
Observacions: Ara, gairebé no se'n veuen, de caderneres (aquell any d'aquell fred es van perdre quasibé totes). Abans, que aquí n'hi havia moltes d'ortigues d'aquestes, i de caderneres, al matí, de bon matí, ja les veies que feien la "˜cantaradeta', i aquí, a menjar la grana. A mi m'agraden molt, les caderneres, amb aquells colors que tenen, tan bonics.
Sant Pere de Vilamajor ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les caderneres se'n mengen les granes. Recorda que, quan era petita, a casa seva els havien donat caderneres i, cada dia al matí, els posava un brotet d'això lligat a la gàbia, i un pinyó (Pinus pinea), que els pinyons els agraden molt, a les caderneres.
Observacions: Ara, gairebé no se'n veuen, de caderneres (aquell any d'aquell fred es van perdre quasibé totes). Abans, que aquí n'hi havia moltes d'ortigues d'aquestes, i de caderneres, al matí, de bon matí, ja les veies que feien la "˜cantaradeta', i aquí, a menjar la grana. A mi m'agraden molt, les caderneres, amb aquells colors que tenen, tan bonics.
Urtica urens L. (Urticàcies)
Gualba ~ Vallès Oriental
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les ortigues són bones per a menjar, en truita.
Observacions: És un plat caríssim, això de les ortigues. Jo en cullo per a l'Eudald de la farmàcia (de Gualba). La seva senyora les bull, els treu tota la fulla i llença el tronc, i en fan una truita.
Gualba ~ Vallès Oriental
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les ortigues són bones per a menjar, en truita.
Observacions: És un plat caríssim, això de les ortigues. Jo en cullo per a l'Eudald de la farmàcia (de Gualba). La seva senyora les bull, els treu tota la fulla i llença el tronc, i en fan una truita.
Urtica dioica L. (Urticàcies)
Montseny ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Bona per al bestiar, per a les vaques, principalment.
Observacions: Hi ha llocs que les feien, en plantaven camps expressament per al bestiar. Troba estrany que al bestiar li agradi, perquè, quan són granades, si les toques són com foc.
Montseny ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Bona per al bestiar, per a les vaques, principalment.
Observacions: Hi ha llocs que les feien, en plantaven camps expressament per al bestiar. Troba estrany que al bestiar li agradi, perquè, quan són granades, si les toques són com foc.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.