Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Triticum aestivum L. (Gramínies)
El Brull ~ Osona
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Elaboració del pa.
Observacions: La xeixa era el blat més bo, el que feia la farina més bona, i ara ja no se'n fa enlloc. Ara han dut llavors estrangeres i ho han mesclat tot.
Triticum aestivum L. (Gramínies)
El Brull ~ Osona
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Elaboració del pa.
Observacions: La xeixa era el blat més bo, el que feia la farina més bona, i ara ja no se'n fa enlloc. Ara han dut llavors estrangeres i ho han mesclat tot.
Trigonella foenum-graecum L. (Papilionàcies)
Sant Feliu de Buixalleu ~ Selva
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Planta sencera
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En verd, és com una mata d'ufals (Medicago sativa); es dona al bestiar.
Trifolium repens L. (Papilionàcies)
Arbúcies ~ Selva
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Menjar molt bo per al bestiar, igual que la trèfola borda o farratge bord (Trifolium pratense).
Trifolium repens L. (Papilionàcies)
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El de la flor blanca se'l mengen molt, les ovelles.
Observacions: N'hi ha un que fa la flor groga i aquell, allà on neix, no hi ha cap més planta que s'hi faci, i el que la fa blanca [Trifolium repens], sí.
Trifolium repens L. (Papilionàcies)
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les ovelles s'ho mengen.
Trifolium repens L. (Papilionàcies)
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les ovelles s'ho mengen.
Trifolium repens L. (Papilionàcies)
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació animal
Trifolium pratense L. (Papilionàcies)
Cardedeu ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Era menjar per al bestiar.
Trifolium pratense L. (Papilionàcies)
Sant Antoni de Vilamajor ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Bo per al bestiar. Tota mena de bestiar (vaques, conills) se'l mengen. Si n'hi ha una bona tova, en fas un cove o un sac, i ja ho crec que s'ho mengen: els conills mateix s'ho mengen molt bé.