Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Thymus vulgaris L. (Labiades) Cantallops ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment culinari.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Cantallops ~ Alt Empordà Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: La troca i les fulles es bullien i es menjaven com a verdura.
Urtica dioica L. (Urticàcies) Cantallops ~ Alt Empordà Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Bullits i menjats com a verdura .
Portulaca oleracea L. (Portulacàcies) Cantallops ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Es donen als conills.
Medicago sativa L. (Papilionàcies) Cantallops ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Es donava, seca, al bestiar. Tendra millor no donar-la perquè els podia botir.
Vitis vinifera L. (Vitàcies) Llancà ~ Alt Empordà Beguda preparada amb licor Part de la planta: Fruit sense llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: A casa seva es preparava un licor amb esprit de vi i raïm moscat pelat i sense grana.
Brassica rapa L. (Crucíferes) Llancà ~ Alt Empordà Cuita en aigua Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menjaven cuits.
Mentha spicata L. (Labiades) Llancà ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer sopa de pa i menta i per a coure les faves.
Origanum majorana L. (Labiades) Llancà ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment culinari i per a coure les faves.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Llancà ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment culinari i per a coure les faves.