Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Campins ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Campins ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Tagamanent ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Si fas una cassola de rostit, amb aquestes herbes medicinals queda boníssim. Es fa un feixet d'aquestes plantes: remenderola (Satureja calamintha), farigola (Thymus vulgaris), romaní (Rosmarinus officinalis) i orenga (Origanum vulgare) i es posa al rostit, principalment si és de senglar; la menta (Mentha spicata) també hi és molt bona.
Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Tagamanent ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Si fas una cassola de rostit, amb aquestes herbes medicinals queda boníssim. Es fa un feixet d'aquestes plantes: remenderola (Satureja calamintha), farigola (Thymus vulgaris), romaní (Rosmarinus officinalis) i orenga (Origanum vulgare) i es posa al rostit, principalment si és de senglar; la menta (Mentha spicata) també hi és molt bona.
Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Tagamanent ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Si fas una cassola de rostit, amb aquestes herbes medicinals queda boníssim. Es fa un feixet d'aquestes plantes: remenderola (Satureja calamintha), farigola (Thymus vulgaris), romaní (Rosmarinus officinalis) i orenga (Origanum vulgare) i es posa al rostit, principalment si és de senglar; la menta (Mentha spicata) també hi és molt bona.
Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Breda ~ Selva
Condiment
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a salar olives, igual que el fonoll (Foeniculum vulgare). És molt bona per a posar als cargols i als guisats.
Observacions: La seva mare n'hi posava i ella, de vegades, també.
Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Gualba ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: No consta
Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Riells del Montseny ~ Selva
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Riells del Montseny ~ Selva
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.