Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La utilitza només per a elaborar la ratafia.
Observacions: Creix en abundància pels volts de la casa.
Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Gualba ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Gualba ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Sant Esteve de Palautordera ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Arbúcies ~ Selva
Condiment
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La seva mare la posava a les patates estofades juntament amb orenga (Origanum vulgare), llorer (Laurus nobilis) i salsa de pastor (Thymus serpyllum subsp. chamaedrys).
Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Arbúcies ~ Selva
Condiment
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es posa als guisats.
Sarothamnus scoparius (L.) Wimm. ex Koch (Papilionàcies)
Montseny ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria fructificada
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El bestiar se l'arriba a menjar (es menja la grana). El que passa és que com que creix molt, la planta, moltes vegades no hi arriben.
Sarothamnus scoparius (L.) Wimm. ex Koch (Papilionàcies)
Montseny ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria fructificada
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El bestiar se l'arriba a menjar (es menja la grana). El que passa és que com que creix molt, la planta, moltes vegades no hi arriben.
Sarothamnus scoparius (L.) Wimm. ex Koch (Papilionàcies)
Viladrau ~ Osona
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria fructificada
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El ginestell agrada molt a les ovelles. A la primavera, quan és florit, s'ho mengen tot, fins el tronc.
Sarothamnus scoparius (L.) Wimm. ex Koch (Papilionàcies)
Viladrau ~ Osona
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria fructificada
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Molts anys enrera, diu que les dones anaven a collir flor de ginesta i la donaven als porcs. Als conills els agrada molt la tavella.
Observacions: No sé si és bona per a remei; segurament és bona per a alguna cosa, però no ho he sentit dir mai. De l'altra ginesta (Spartium junceum) en diem ginesta vera i d'aquesta en diem ginesta, però hi ha qui en diu ginestell.