Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris

23.180 coincidències amb els filtres actuals

Ruta chalepensis L. subsp. angustifolia (Pers.) Cout. (Rutàcies)
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n posa a la xocolata desfeta.
Observacions: Agafes aigua i xocolata -d'aquests en pols que venen- i la poses allà a bullir. Hi suques pa i, com més ne menges, més bona.

Rumex pulcher L. (Poligonàcies)
Sant Celoni ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha qui se les menja.
Observacions: Uns castellans anaven a collir-ne als camps.

Rumex obtusifolius L. (Poligonàcies)
Montseny ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les gallines s'ho mengen molt i les vaques també.
Observacions: Ho vàrem dallar i ara brotava i ho aplegàvem per al bestiar.

Rumex obtusifolius L. (Poligonàcies)
Sant Celoni ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha qui se les menja.
Observacions: Uns castellans anaven a collir-ne als camps.

Rumex obtusifolius L. (Poligonàcies)
El Brull ~ Osona
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: N'hi ha a les feixes i el bestiar se'n menja una mica la fulla, però el canó, no.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.