Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Rumex obtusifolius L. (Poligonàcies)
El Brull ~ Osona
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: N'hi ha a les feixes i el bestiar se'n menja una mica la fulla, però el canó, no.
Arum italicum Mill. (Aràcies)
Vilaür ~ Alt Empordà
Cuita en aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Es donaven als porcs per a menjar bullides.
Observacions: Als senglars els encanten les arrels de xèrria.
Urtica dioica L. (Urticàcies)
Vilaür ~ Alt Empordà
Cuita en aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Es bullien i es donaven als ànecs petits.
Rumex crispus L. (Poligonàcies)
Sant Feliu de Buixalleu ~ Selva
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El bestiar s'ho menja, però no és pas el que els agrada més.
Rumex crispus L. (Poligonàcies)
Montseny ~ Vallès Oriental
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Això, nosaltres, ho collíem per als porcs, ho posàvem a la calderada per als porcs.
Rumex crispus L. (Poligonàcies)
Montseny ~ Vallès Oriental
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Això, nosaltres, ho collíem per als porcs, ho posàvem a la calderada per als porcs.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades)
Vilamalla ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment culinari.
Mentha spicata L. (Labiades)
Vilamalla ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer-ne sopa.
Punica granatum L. (Litràcies)
Vilamalla ~ Alt Empordà
Beguda preparada amb sucre sense fermentació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En feien un xarop de magrana (que s'assembla a la granadina). Es posen capes de grana de magrana agra i capes de sucre en un colador i en surt el xarop, que es pren amb aigua fresca com a beguda refrescant.
Laurus nobilis L. (Lauràcies)
Vilamalla ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment culinari.