Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Rubus idaeus L. (Rosàcies) Campins ~ Vallès Oriental Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En fan melmelada.
Rubus idaeus L. (Rosàcies) Campins ~ Vallès Oriental Cuita en sucre Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En fan melmelada.
Medicago sativa L. (Papilionàcies) Bàscara ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Es cultivava com a menjar per als conills.
Sanguisorba minor Scop. (Rosàcies) Bàscara ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Es collia per a donar als conills.
Onobrychis viciifolia Scop. (Papilionàcies) Bàscara ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Es cultivava com a menjar per als conills.
Physalis alkekengi L. (Solanàcies) Bàscara ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Les tiges es donen als conills per a menjar.
Allium sativum L. (Amaril·lidàcies) Bàscara ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Bulb Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer sopa de pa.
Mentha spicata L. (Labiades) Bàscara ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer-ne sopa i per a fer les faves.
Cichorium intybus L. (Compostes) Bàscara ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es cull abans de florir, ben tendra i es menja en amanida. Observacions: Quan floreix fa una flor blava.
Sambucus nigra L. (Adoxàcies) Bàscara ~ Alt Empordà Beguda preparada amb sucre sense fermentació Part de la planta: Infructescència Destinació: Alimentació humana Descripció: De la grana en fan un xarop per a prendre com a beguda refrescant.