Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Allium ampeloprasum L. (Amaril·lidàcies) Cadaqués ~ Alt Empordà No consta el mode de preparació Part de la planta: Tija Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menjaven quan a l'hort no n'hi havia. Observacions: En collien pels olivars.
Trifolium pratense L. (Papilionàcies) Cadaqués ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Per a les cabres.
Brassica oleracea L. subsp. robertiana (Gay) Bonnier et Layens (Crucíferes) Cadaqués ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Per a les cabres. Observacions: Fan la flor groga.
Sonchus oleraceus L. (Compostes) Cadaqués ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Per als conills.
Sonchus tenerrimus L. (Compostes) Cadaqués ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Per als conills.
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes) Cadaqués ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Per als conills.
Parietaria officinalis L. subsp. judaica (L.) Béguinot (Urticàcies) Cadaqués ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: La seva àvia les donava a les gallines i es tornaven boges al darrere de les cama-roges, els encantaven.
Ceratonia siliqua L. (Papilionàcies) Figueres ~ Alt Empordà Cuita en oli Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: En temps de guerra menjaven una cassola de garrofes, fulles tendres de fonoll i granotes escorxades.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Figueres ~ Alt Empordà Cuita en oli Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: En temps de guerra menjaven una cassola de garrofes, fulles tendres de fonoll i granotes escorxades.
Mentha spicata L. (Labiades) Figueres ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Sopa de pa i menta.