Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Roses ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment culinari.
Celtis australis L. (Cannabàcies) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Els lledons es mengen, són dolços.
Fragaria vesca L. (Rosàcies) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se les mengen. Observacions: En té de plantades a l'hort.
Rubus idaeus L. (Rosàcies) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se les mengen com a fruita. Observacions: En té de plantades a l'hort.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Roses ~ Alt Empordà Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja bullit.
Asparagus acutifolius L. (Asparagàcies) Roses ~ Alt Empordà Cuita en oli Part de la planta: Tija Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen en truita.
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek (Crucíferes) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen amanits. Observacions: Es fan a la vora dels recs.
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es cull tendre i es menja amanida. Observacions: Es fa als marges.
Apium nodiflorum (L.) Lag. (Umbel·líferes) Roses ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja amanit. Observacions: Es fa pels recs.
Morus nigra L. (Moràcies) Garrigàs ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació animal Descripció: Les fulles es donen als cucs de seda.