Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Borago officinalis L. (Boraginàcies) Torroella de Fluvià ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menjaven les flors, de petits, perquè són molt dolces. Observacions: En deien xuclamel quan eren petits, però ja sap que no ho és.
Arachis hypogaea L. (Papilionàcies) Torroella de Fluvià ~ Alt Empordà Cuita sense vehicle Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Els torraven al forn. Llaminadura de quan era petit.
Corylus avellana L. (Betulàcies) Torroella de Fluvià ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit sec Destinació: Alimentació humana Descripció: Les llaminadures de quan era petit.
Prunus dulcis (Mill.) Weeb. (Rosàcies) Torroella de Fluvià ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit sec Destinació: Alimentació humana Descripció: Les llaminadures de quan era petit.
Beta vulgaris L. subsp. vulgaris var. crassa (Alef.) Helm (Amarantàcies) Torroella de Fluvià ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Planta sencera Destinació: Alimentació animal Descripció: Es dona als animals per a menjar. Observacions: N'hi ha de tres tipus.
Plantago lanceolata L. (Plantaginàcies) Torroella de Fluvià ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: El collien per als conills.
Sonchus oleraceus L. (Compostes) Torroella de Fluvià ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Menjar de vaques i conills.
Portulaca oleracea L. (Portulacàcies) Lladó ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen amanides. Observacions: Es fan als horts.
Citrus aurantium L. (Rutàcies) Lladó ~ Alt Empordà No consta el mode de preparació Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Sang i fetge fregit. Es fregeix la sang prèviament bullida, fetge i puntes del milà, amb ceba i una taronja agra tallades a bocinets.
Citrus aurantium L. (Rutàcies) Lladó ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer-ne confitura.