Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Ceterach officinarum DC. in Lam. et DC. (Aspleniàcies) Saus ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Fronda Destinació: Alimentació humana Descripció: En posa a la ratafia.
Spartium junceum L. (Papilionàcies) Saus ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Posa flors de ginesta a la ratafia.
Juniperus communis L. subsp. communis (Cupressàcies) Saus ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: El posa a la ratafia.
Citrus sinensis (L.) Osbeck (Rutàcies) Saus ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a posar-ne a la ratafia. Observacions: La guarda en pots de vidre.
Citrus sinensis (L.) Osbeck (Rutàcies) Saus ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a posar-ne a la ratafia. Observacions: La guarda en pots de vidre.
Vicia faba L. (Papilionàcies) Saus ~ Alt Empordà Cuita en aigua i oli Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen estofades amb menta i marduix.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Saus ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a la ratafia. Observacions: La té plantada al jardí.
Xanthium spinosum L. (Compostes) Saus ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Part aèria fructificada Destinació: Alimentació humana Descripció: L'usa per a la ratafia. Observacions: La cull amb fruit.
Asparagus acutifolius L. (Asparagàcies) Saus ~ Alt Empordà Cuita en oli Part de la planta: Tija Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen en truita.
Scabiosa atropurpurea L. (Caprifoliàcies) Saus ~ Alt Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: La posa a la ratafia.