Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Pau ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment culinari.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes) Pau ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment culinari.
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek (Crucíferes) Pau ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Les fulles tendres es mengen amanides, serveix com a enciam. Observacions: Es fan en llocs on hi ha molta aigua.
Helianthus annuus L. (Compostes) Pau ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Les pipes les mengen.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Pau ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment culinari.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Pau ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Posen fulles tendres a les olives quan en fan conserva.
Opuntia maxima Mill. (Cactàcies) Pau ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen.
Asparagus acutifolius L. (Asparagàcies) Pau ~ Alt Empordà No consta el mode de preparació Part de la planta: Tija Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar.
Syzygium aromaticum (L.) Merr. et Perry (Mirtàcies) Pau ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Gemma floral Destinació: Alimentació humana Descripció: Condiment culinari, serveix per a donar gust.
Arbutus unedo L. (Ericàcies) Pau ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Es fan pel bosc, es mengen. Observacions: Es fan pel bosc.