Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Pyrus communis L. subsp. communis (Rosàcies) Pont de Molins ~ Alt Empordà Conservada en almívar Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: En fan pera en almívar: peres pelades, envasades i cobertes de xarop de sucre a punt de fil, i bullir-los una estona.
Mentha spicata L. (Labiades) Pont de Molins ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a les faves (Vicia faba).
Cucumis melo L. subsp. melo (Cucurbitàcies) Pont de Molins ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Polpa del fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Es fan melmelades.
Pimpinella anisum L. (Umbel·líferes) Pont de Molins ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Es posa als bunyols, els dona el gust d'anís.
Chondrilla juncea L. (Compostes) Pont de Molins ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: En mengen amanides.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Pont de Molins ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Pont de Molins ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar.
Spinacia oleracea L. (Amarantàcies) Pont de Molins ~ Alt Empordà Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Bullit.
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek (Crucíferes) Pont de Molins ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: En amanides.
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes) Pont de Molins ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: En amanida.