Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Sant Joan de Moró ~ Plana Alta Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a la preparació de paelles i les típiques cuixes de be.
Prunus spinosa L. (Rosàcies) Castellfort ~ Els Ports Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: S'utilitzen els fruits madurs com a aliment.
Prunus dulcis (Mill.) Weeb. (Rosàcies) Portell de Morella ~ Els Ports Beguda preparada amb aigua Part de la planta: Fruit sec Destinació: Alimentació humana Descripció: S'utilitza l'orxata d'armela com a refrescant.
Cucurbita moschata Duchesne (Cucurbitàcies) Aguilar de Segarra ~ Bages Cuita en aigua Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: Fa conserva de carbassa. Observacions: És el primer any que en fa.
Cucurbita moschata Duchesne (Cucurbitàcies) Aguilar de Segarra ~ Bages Cuita en aigua Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: Fa conserva de carbassa. Observacions: És el primer any que en fa.
Triticum dicoccon (Schrank) Schübl. (Gramínies) Sant Pere Sallavinera ~ Anoia No consta el mode de preparació Part de la planta: Tija Destinació: Alimentació animal Descripció: Per a les besties.
Triticum dicoccon (Schrank) Schübl. (Gramínies) Sant Pere Sallavinera ~ Anoia No consta el mode de preparació Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Triticum dicoccon (Schrank) Schübl. (Gramínies) Sant Pere Sallavinera ~ Anoia No consta el mode de preparació Part de la planta: Tija Destinació: Alimentació animal Observacions: En feien poca.
Triticum dicoccon (Schrank) Schübl. (Gramínies) Sant Pere Sallavinera ~ Anoia No consta el mode de preparació Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació animal Observacions: En feien poca.
Triticum dicoccon (Schrank) Schübl. (Gramínies) Argençola ~ Anoia No consta el mode de preparació Part de la planta: Tija Destinació: Alimentació animal Descripció: Picat i trinxat Observacions: Abans en feien.