Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Juniperus communis L. subsp. communis (Cupressàcies) Maçanet de Cabrenys ~ Alt Empordà Beguda preparada amb licor Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: De les granes se fa el licor (ginebra).
Thymus vulgaris L. (Labiades) Maçanet de Cabrenys ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar, en comptes de sal.
Ficus carica L. (Moràcies) Maçanet de Cabrenys ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Infructescència Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen les figues.
Asparagus acutifolius L. (Asparagàcies) Maçanet de Cabrenys ~ Alt Empordà No consta el mode de preparació Part de la planta: Tija Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen els espàrrecs. Observacions: A Maçanet no n'hi ha i a Tapis, menys.
Cucurbita ficifolia C.D.Bouché in Verh. (Cucurbitàcies) Maçanet de Cabrenys ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Polpa del fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: En planta cada any a l'hort per a fer-ne confitura.
Arbutus unedo L. (Ericàcies) Maçanet de Cabrenys ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit madur sencer Destinació: Alimentació humana Descripció: Les cireres, ben madures es mengen. Vol provar de fer-ne melmelada perquè li han dit que és molt bona.
Daphne gnidium L. (Timeleàcies) El Pertús ~ Vallespir Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació animal Descripció: Fa una grana vermella que les perdius se la mengen.
Taxus baccata L. (Taxàcies) El Pertús ~ Vallespir Fresca (sense preparació) Part de la planta: Aril Destinació: Alimentació animal Descripció: El fruit vermell que fa és molt apreciat pels ocells, però no es mengen la grana perquè els mataria.
Lathyrus cirrhosus Ser. in DC. (Papilionàcies) El Pertús ~ Vallespir Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Els collien per als conills.
Plantago lanceolata L. (Plantaginàcies) El Pertús ~ Vallespir Fresca (sense preparació) Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació animal Descripció: El de fulla ample fa una grana que agrada molt als ocells, se la mengen. Observacions: N'hi ha de dues classes.