Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Origanum vulgare L. (Labiades) Figueres ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als rostits
Mentha ×piperita L. (Labiades) Figueres ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Sopa de pa i menta. Observacions: La compra a ca l'herbolari.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Figueres ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a afegir al sofregit de la pasta (macarrons...) i també per a bullir l'arròs.
Ocimum basilicum L. (Labiades) Figueres ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer les faves s'hi afegeixen dos alls tendres, dos brots de menta i hi ha qui hi posa també aufàbrega.
Allium sativum L. (Amaril·lidàcies) Figueres ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Planta sencera Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer les faves s'hi afegeixen dos alls tendres, dos brots de menta i hi ha qui hi posa també aufàbrega.
Mentha ×piperita L. (Labiades) Figueres ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer les faves s'hi afegeixen dos alls tendres, dos brots de menta i hi ha qui hi posa també aufàbrega.
Vicia faba L. (Papilionàcies) Figueres ~ Alt Empordà Cuita en aigua Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer les faves s'hi afegeixen dos alls tendres, dos brots de menta i hi ha qui hi posa també aufàbrega.
Ocimum basilicum L. (Labiades) Figueres ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als estofats.
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek (Crucíferes) Arbúcies ~ Selva Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Els créixems, tendres, es mengen amanits.
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek (Crucíferes) Cardedeu ~ Vallès Oriental Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Tot i que no n'ha menjat mai sap que es mengen amanits i que es diu que són tan sans i tan bons.